terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Enquanto ele dorme no meu quarto

Aproveitei para me sentar no quarto dele a contemplar o sol (depois do nevoeiro) que entrava pelo quarto e o aquecia, enquanto adiantava mais um pouco a manta em crochet que lhe estou a fazer. 

sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Biscoitos de manteiga com farinha custard

Estes biscoitos são os mesmos que fiz aqui. Na altura não coloquei a receita nem tão pouco tive a ajuda do meu petiz. Estava a aguardar uma próxima fornada para fazer uma publicação com tudo a preceito :).
A receita que fiz deu aproximadamente para 45 biscoitos simples. É uma receita normal de biscoitos de manteiga, simplesmente dei-lhes um toque  aromático e uma ligeira côr com a farinha custard. Polvilhei uns quantos com açúcar e canela e outros recheei com chocolate.
Receita:
200 gramas de açúcar amarelo;
200 gramas de manteiga ou margarina;
350 gramas de farinha sem fermento;
50 gramas de farinha custard;
1 ovo
 - açúcar e canela para polvilhar (quanto baste)
 - chocolate preto e manteiga ou margarina para o recheio (quanto baste)

Derreter a manteiga e misturar com o açúcar. Bater bem. Juntar o ovo e peneirar as farinhas previamente misturadas. Continuar a bater até ficar uma massa homogénea. Formar uma bola, envolver em película aderente e levar ao congelador durante uns breves minutos, o suficiente para ficar bem fresca. Polvilhar uma mesa com farinha, estender a massa, cortar com as respectivas formas (cerca de 0.5cm de altura). Se quiser rechear com chocolate, então convém cortá-los um pouco mais finos, para depois não formar biscoitos muito massudos. Aquecer bem o forno (200 graus), forrar o tabuleiro com papel vegetal e colocar os biscoitos no forno durante 8/10 minutos. Atenção, retirar imediatamente do forno assim que começarem a ficar corados à sua volta. Depois de frios eles endurecem por isso não se descuide no tempo. Os biscoitos simples pode deixá-los assim ou polvilhar com açúcar e canela como eu fiz. 

Para rechear, basta derreter no microondas uma colher de sopa de manteiga ou margarina, com uma colher de sopa bem cheia de chocolate preto. Aqui pode variar e não tem segredo nenhum. Pode simplesmente derreter chocolate, ou então derreter um pouco de manteiga com um pouco de chocolate em pó. Simples!.

No caso de optar por não colocar a farinha custard, então coloca-se 400 gramas de farinha em vez das 350 gramas. Mas se mesmo assim quiser um ligeiro aroma a baunilha, basta colocar 1 colher de chá de aroma ou essência de baunilha..

São uns biscoitos deliciosos! O cheirinho a baunilha que fica em casa é do melhor! O meu marido diz que a casa fica a cheirar a fábrica de bolos.

Bom apetite e, já agora, bom fim de semana!.

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Molduras cá de casa

1 - No hall de entrada - Motivo em tecido;
2 - Na cozinha  - Motivo em papel de embrulho;
3 - Na sala de jantar/estar;
4 - Na sala de jantar/estar - Foto da minha menina numa moldura antiga que pertencia à minha tia avó;
5 - No meu quarto;
6 - No meu quarto - Eu com 18 anos (há precisamente 20 anos).

Ainda tenho mais, mas preciso de fazer umas actualizações. Mostro assim que tiver tudo ok.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Passeio de domingo - Gruta de Santa Margarida - Portinho da Arrábida

Visitámos a Lapa de Santa Margarida - tão perto de nós e desconhecíamos, completamente, a sua existência! Fica situada entre o Portinho da Arrábida e a Praia de Alpertuche. É um sítio magnífico!. O nosso pequeno espeleólogo divertiu-se imenso!. São estes pequenos recantos da Serra da Arrábida que fazem desta zona, uma das mais bonitas do nosso país e arredores!.

Mais fotos disponíveis deste passeio no Flickr

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

BAZAR IKEA - 24 Março 2012

«BAZAR IKEA - 24 Março 2012: Inscreva-se até dia 15 de Março e venha passar o dia connosco e vender peças de mobiliário, decoração ou vestuário em 2ª mão. A Primavera está a chegar e com ela a vontade de se organizar e separar aquilo que já não quer ter em casa. E por isso chegou o Bazar IKEA, uma ideia sustentável para dar continuidade ao ciclo de vida dos produtos. Reserve agora mesmo o seu lugar no espaço que a IKEA lhe oferece para a venda dos seus produtos e para ter um dia muito bem passado. Consulte aqui o regulamento.»

Já me inscrevi!! ;)

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

No parque

Para alem de jogar à bola, andar de escorrega, etc., o que o manteve mais entretido foram as pedrinhas que compunham um carreiro. Apanhava, dava-as a mim e assim esteve até o pai vir ao nosso encontro. 

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Afinal...

Ainda fiz uns biscoitos que é para não dizer que eu não ofereci nada!

Ainda recebi umas rosas, com um: - Que é para não dizeres que não te dei nada!

Até amanhã...

Apesar de eu não andar com espírito namoradeiro (que me perdoe o Santo Valentim!), não quis passar esta data sem desejar, a si, se for o caso de comemorar este dia, um Feliz Dia dos Namorados! Se não for o caso, Feliz Dia na mesma :).

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Tarte de pêssego

(A receita original veio da Casinha da Formiga)
Gosto de tartes e gosto de experimentar novos recheios e sabores. Uma das minhas preferidas continua a ser a clássica de maçã com canela, mas esta tarte de pêssego não lhe fica atrás, é muito boa! A massa quebrada que uso é caseira - deixei de comprar as de supermercado porque as acho um pouco salgadas, no entanto não deixam de ser uma boa opção. Durante algum tempo fiz esta massa, é boa mas como tem de ir ao lume, acabo por, de vez em quando, substitui-la por esta que sempre é mais prática de se fazer e igualmente saborosa.

Massa quebrada:
250 gramas de farinha sem fermento
125 gramas de margarina
1 ovo
2 colheres de sopa de água fria

Partir a margarina em pedacinhos e misturar tudo com a ponta dos dedos. Por fim amassar bem e formar uma bola. Deixar repousar durante, aproximadamente, 15 minutos. Untar uma tarteira com margarina, forra-la com a massa e picar o fundo com um garfo. Reservar.

Tarte:
1 lata pequena de pêssegos em calda
500 ml de leite
150 gramas de açúcar
2 colheres de sopa de farinha maisena (amido de milho)
2 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 pau de canela
casca de 1 limão

Cortar as metades de pêssego em meias luas e reservar. Preparar o creme de pasteleiro: Bater os ovos com o açúcar, a farinha maisena e a margarina derretida. Misturar bem até ficar uma massa fofa. Adicionar o leite previamente fervido com o pau de canela e a casca de limão. Levar a mistura ao lume (brando) mexendo sempre até engrossar. Colocar o creme de pasteleiro na tarteira, cobrir com o pêssego e polvilhar com canela em pó. Levar a cozer em forno médio até ficar dourada (30 minutos aproximadamente). Depois de fria coloca-la no frigorífico.
Bom apetite e, já agora, uma boa semana :). 

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Róisín Murphy - "You Know Me Better"

O frio vai continuar entre nós e para aquecer, lembrei-me de deixar aqui uma música - que adoro, com um vídeo fantástico da vocalista dos "Moloko" - que convida a um pézinho de dança pela casa afora, na rua, sei lá...onde nos apetecer :)*************Bom fim de semana!

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Velas :: Calor :: Ambiente

Gosto do ambiente que as velas acesas proporcionam.
 Para ajudar a aquecer a casa nas noites mais frias, costumo acender mais velas do que o habitual. 
Baunilha é um dos meus aromas preferidos.

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Reutilizar e Decorar um frasco

Mais um frasco decorado :). Este enchi-o com algodão e vou oferecê-lo à minha mãe para colocá-lo na casa-de-banho principal.

Foi a pensar na decoração de lá e com o que tinha por cá, que nasceu este frasco e acho que ficou um mimo!

Foi decorado com a técnica de découpage com guardanapo.

Apliquei umas conchas que foram apanhadas por mim e pelo Tiago o verão passado em Tróia. 

As conchas que utilizei para pendurar na corda tinham todas um furinho natural na base, o que me facilitou bastante esta tarefa, caso contrário teria de furá-las e como são tão pequenas corria o risco de parti-las. 

No final apliquei uma camada de verniz brilhante nas conchas e na corda, para conferir, não só, um acabamento mais bonito, como uma maior protecção.